“淹”为“奄”加上三点水(氵)，表示用水把物体覆盖住，这就是淹没的“淹”。
这个小小的三点水能有多大呢？它能够大到把大地都淹没了，这自然就是洪水。无论是中国上古的神话传说，还是西方圣经的传说都记载过一场曾经淹没了大地的洪荒年代。
yǎn
掩
“掩”为“奄”加上一个提手（扌），说明是用手把物体遮盖住，用手护住，这就是掩护、遮掩的“掩”。奄是闪电把天下万物照亮，即用光明遮掩住大地，所以我们也可以把“奄”与“淹、掩”当成古今字或分化字。
yān
腌
“腌”为“奄”加上一个肉月旁（月），是腌肉的“腌”。用手在肉上抹盐，把肉掩埋住。巧合的是，“腌”又与咸盐的“盐”同声。当然也可以看成“腌”是用“淹”作声音符号，盐水把被腌的肉类、菜类淹没了，所以叫腌肉、腌咸菜。“腌”字右边是“淹”字的省略。
ǎn
俺
“俺”为“奄”加了一个单人旁(亻)，在北方的方言常说“俺们”一词，是指覆盖“我们这边”的一个概念。因为只用在表示人的方面（不能代表物），所以，加“人字旁”进一步分类，表明“包掩”之意。
内容来源：白双法教授著《双法字理导论》
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