鹅肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。然而，鹅肉也有一些饮食禁忌，需要注意与某些食物的搭配。以下是一些鹅肉不能和什么一起吃的食物：
1.柿子：鹅肉和柿子不能一起吃，因为鹅肉中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物，可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
2.鸭梨：鹅肉和鸭梨也不能一起吃，因为两者都属于寒性食物，一起吃可能会损伤脾胃，引起消化不良等症状。
3.鸡蛋：鹅肉和鸡蛋也不能一起吃，因为鹅肉中含有丰富的蛋白质，而鸡蛋中含有卵白素，两者结合可能会影响蛋白质的吸收。
需要注意的是，以上食物只是一般情况下的禁忌，具体情况还需要根据个人的体质和健康状况来判断。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议在食用鹅肉之前咨询医生或营养师的意见。